Berder 2011 . Atelier D : Territoire agricole innovant

Thomas Gerst, de l'entreprise Biogas, a évoqué les enjeux, blocages et perspectives de la méthanisation, procédé biologique de dégradation de la matière organique en milieu pauvre en oxygène par des bactéries spécialisées. Elle produit du biogaz, source d'énergie renouvelable (électricité et/ou chaleur) et un produit fertilisant, le digestat. Les enjeux sont nombreux : fournir des alternatives aux énergies fossiles, participer à la réduction des gaz à effet de serre, valoriser des déchets de provenances diverses, obtenir une nouvelle source de revenus pour le milieu agricole, créer des emplois.


Le débat a rapidement porté sur la problématique : l'agriculture doit-elle servir à produire de l'énergie ou à nourrir les hommes ? En effet, en Allemagne, et depuis peu en Bretagne, on cultive du maïs pour la méthanisation. L'exemple du projet du lycée agricole du Gros Chêne de Pontivy a été présenté, qui privilégie la valorisation de déchets, dont ceux des cantines. Les perspectives de développement en France sont importantes, car c'est le pays d'Europe qui présente le plus fort potentiel de matière utilisable, mais l’investissement est important (500 000 à 6 millions d'euros).

Jean Verger, directeur de l'IUT Lorient-Pontivy, a présenté la plate-forme de transfert de technologie Prodiabio (PRO-cédés, DIA-gnostic environnemental, BIO-ressources). Son rôle est, sur le territoire du Centre Bretagne, d’accompagner les entreprises dans leurs projets de R&D et d'innovation, dans le domaine de l'agroalimentaire. Le but est également de créer une synergie entre organismes de formation, entreprises et collectivités. Cette structure regroupe 4 partenaires : IUT, Lycée agricole du Gros Chêne, Lycée Fulgence Bienvenüe (Loudéac), Lycée Jeanne d'Arc St-Yvi (Pontivy), et bénéficie d'un appui scientifique avec un laboratoire de l'UBS. Seules 2 plate-formes technologiques existent en Bretagne (Brest et Pontivy).

Christophe Marchand – Pontivy